+++News aus dem Markt Au Kolping Verein: Auf geht`s zum Tag des Bieres mit den Auer Markt Strawanza, am Sonntag den 23. April.+++

Auf geht`s zum Tag des Bieres, am Sonntag den 23. April

Besichtigen sie zusammen mit den Auer-Markt-Strawanzan die unterirdischen Eiskeller in Au. Genießen sie im Anschluss beim Gasthof Bergsteffl in geselliger Runde bei amüsanten Biergeschichten ein Dreigängemenü für Bierliebhaber.

In jedem Jahr steht der 23. April ganz im Zeichen des Bieres. Ist dieser Tag doch der Namenstag des Heiligen Georgs. Und ab Georgi (23. April) bis Michaeli (29.September) durfte kein Bier mehr gebraut werden. Auch bei uns in der Schlossbrauerei Au. Im Jahre 1516, genau am St. Georgs-Tag wurde auch eine Landesverordnung von den damals regierenden bayerischen Herzögen Ludwig X und Wilhelm IV unterzeichnet. Man spricht vom Reinheitsgebot! Die Brauer halten sich heute noch daran und geben in das Bier nur Wasser, Hefe, Malz und Hopfen. Diese Verordnung, nun schon über 500 Jahre alt, gilt als ältestes, bis heute gültiges Lebensmittelgesetz. Warum aber gibt es trotzdem so viele Geschmacksrichtungen und über 6000 verschiedene Biersorten in Deutschland? Warum wird in diesem Reinheitsgebot die Hefe überhaupt nicht erwähnt?  Hefe, die die Brauer verwenden, obwohl der Name nicht im Reinheitsgebot zu finden ist? All das werden ihnen die Auer-Markt-Strawanza am Tag des Bieres nahebringen. Freuen sie sich darauf und genießen sie diesen besonderen Tag in vollen Zügen. Die Gästeführer starten am Samstag, den 23. April um 16:00 Uhr auf dem Marktplatz in Au beim Siegelbrunnen. Über das Schloss, vorbei am Gebäude der Brauerei geht’s weiter zu den einzigartigen unterirdischen Gewölben des Marktes Au – zu den Eiskellern. Die Gäste erfahren vom Sinn und Zweck dieser Anlage. Mit einem geselligen Beisammensein beim Bergsteffl endet diese Führung. Nun wird’s richtig gemütlich. Probieren sie die verschiedenen Biersorten, die ihnen der Wirt vorstellt und genießen sie ein Drei Gänge Biermenü mit passender Bierbegleitung. Zwischen den einzelnen Gängen erfahren sie noch manch amüsante Geschichte über bayerische Bierberühmtheiten.

Weitere Informationen und Anfragen unter Auer-Markt-Strawanza@Kolping-Au.de oder telefonisch unter 0151/28746051.

Auf den Bildern die Auer Markt Strawanza Evi Sachsenhauser, Peter Sachsenhauser, Ritsch Ermeier und Alfred Baur (von rechts nach links). Bei der Ausarbeitung des Auer Tag des Bieres, natürlich bei einem Bier im Auer Eiskeller – Die Bierkathedrale der Hallertau. Foto: Josef Peter