+++Neueröffnung der Genusslinie Freising Obere Hauptstraße 26+++

Am Freitag 07.05.2021 schaute Freising.News bei der Neueröffnung der Genussline vorbei. Was ist die Genusslinie? Die Genusslinie vereint die Bäckerei & Konditorei Geisenhofer mit Café, den Freisinger Land Laden, sowie das Bistro Schnick Schnack by Weihenstephan, betrieben von Schuhbauers. Der Name orientiert sich an der Linie die von der Oberen Hauptstraße 26 quer durch den gesamten Innenhof bis zum Ende des Objektes verläuft. Angelehnt an den historischen Namen – früher war „die Linie“ ein Möbelhaus – steht der neueröffnete Laden für Genuss auf ganzer Linie. Denn von Frühstück, über Mittagessen, bis hin zu Kaffee und Kuchen und einem gemütlichen Afterwork Drink ist hier alles zu finden. Zwischendurch können Sie noch den Wocheneinkauf erledigen und in der Produktvielfalt des Landkreises shoppen. Zusätzlich haben wir für alle Arbeitswütigen noch einen kleinen Workingspace eingerichtet.

Das Konzept besticht vor allem durch seine Regionalität und Ganzheitlichkeit. So verwendet die Bäckerei & Konditorei Geisenhofer für Ihre Backwaren fast nur regionale Zutaten und setzt auf eine natürliche Herstellungsweise ohne den Einsatz von Zusatzstoffen. So sind die Produkte gut verträglich und lange haltbar. Im Bistro Schnick Schnack kocht das Schuhbauers Team mit Zutaten aus dem Freisinger Land, welche Sie im Laden des Freisinger Land e.V. kaufen können.

Die Gastronomie vom Schuhbauers Schnick Schnack bietet eine modern interpretierte Küche an. So stehen zum Beispiel Suppen, Salate, Hot Dogs und Burger auf der Speisekarte, sowie Bier von Weihenstephan. Das Angebot der Gastronomie wechselt alle 4 Wochen die Gerichte.
Carina Starkl ist die Betriebsleiterin für das Schuhbauers Schnick Schnack und den Bauernmarkt vom Freisinger Land. Bei der Bäckerei & Konditorei Geisenhofer können Sie natürliches Sauerteigbrot, sowie Semmeln, leckere Salatbowls und Snacks aus natürlichen Zutaten kaufen. Außerdem hält die Theke auch allerlei süße Versuchungen und Kaffee aus der Familieneigenen Rösterei bereit.

Aktuell darf aufgrund der Corona Beschränkungen nur der Außenbereich öffnen. Alle Speisen und Getränke gibt es zusätzlich to go. Auf den Facebook und Instagram Accounts der Genusslinie werden Sie über alle Neuerungen informiert.

Vielen dank für das Interview mit Stephanie Geisenhofer und Benedikt Schuhbauer.

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